+Inessa Roman-Pogorzhelskaya подписала нас на моднейший сервис https://www.blueapron.com/ (синий фартук)
Чуваки раз в неделю доставляют продукты для изготовления трех (есть опции) блюд на двоих. Прилагают подробные рецепты, как готовить, с картинками. Первая неделя была посвящена лимону: лосось с черным рисом, чебуреки с брокколи и пюрешечка с курочкой. Лимон во всех случаях призван подчеркнуть достоинства блюд. Я уже опробовал три разных способа изготовления цедры (пока мой фаворит – мелкая терка, но на ней остается примерно половина).
Все рецепты занимают 30-50 минут (рассчитано на одного повара, но мы делали вдвоем) и содержат примерно на 5 ингридиентов больше, чем кажется на первый взгляд. Не уверен, когда я начну интуитивно чувствовать, зачем нужен именно тут именно этот ингридиент (например, цедра лимона в черном рисе. Вдобавок к авокадо, неким "пипитасам", похожим на кедровые орешки и петрушке с чесноком), но получается очень достойно и намного вкуснее, чем я ожидаю, действительно все как-то в тему.
Сервис не рассчитан на тех, кто хочет быстро и просто получить разнообразной еды домой. Он нужен, если хочется освоить какие-то кулинарные трюки, сочетания продуктов и техник изготовления, которые нормальному человеку в голову не придут. По цене получать готовую еду будет стоить сопоставимо, закупать продукты в магазине – существенно дешевле.
Пока для меня основной бонус (помимо неожиданно вкусного черного риса с упомянутыми "пипитасами") – что даже если не хочется готовить дома, все равно приходится брать себя в руки "иначе все пропадет". Ну и получается вкусно и, надеюсь, полезно (хотя по фотографии так и не кажется). Может чему и научимся.
Чуваки раз в неделю доставляют продукты для изготовления трех (есть опции) блюд на двоих. Прилагают подробные рецепты, как готовить, с картинками. Первая неделя была посвящена лимону: лосось с черным рисом, чебуреки с брокколи и пюрешечка с курочкой. Лимон во всех случаях призван подчеркнуть достоинства блюд. Я уже опробовал три разных способа изготовления цедры (пока мой фаворит – мелкая терка, но на ней остается примерно половина).
Все рецепты занимают 30-50 минут (рассчитано на одного повара, но мы делали вдвоем) и содержат примерно на 5 ингридиентов больше, чем кажется на первый взгляд. Не уверен, когда я начну интуитивно чувствовать, зачем нужен именно тут именно этот ингридиент (например, цедра лимона в черном рисе. Вдобавок к авокадо, неким "пипитасам", похожим на кедровые орешки и петрушке с чесноком), но получается очень достойно и намного вкуснее, чем я ожидаю, действительно все как-то в тему.
Сервис не рассчитан на тех, кто хочет быстро и просто получить разнообразной еды домой. Он нужен, если хочется освоить какие-то кулинарные трюки, сочетания продуктов и техник изготовления, которые нормальному человеку в голову не придут. По цене получать готовую еду будет стоить сопоставимо, закупать продукты в магазине – существенно дешевле.
Пока для меня основной бонус (помимо неожиданно вкусного черного риса с упомянутыми "пипитасами") – что даже если не хочется готовить дома, все равно приходится брать себя в руки "иначе все пропадет". Ну и получается вкусно и, надеюсь, полезно (хотя по фотографии так и не кажется). Может чему и научимся.
