С выводами полностью согласен, но с терминологией надо быть осторожным. Генетическая инженерия отличается от селекции тем, что умеет смешивать гены организмов которые в природе скрещиваться не могут. Ну и разумеется из-за малого горизонта исследований невозможно говорить об эффектах долгосрочного употребления ГМ-продуктов. Но при этом исследований эффектов "органических" продуктов тоже нет, и экология вокруг нас меняется так быстро, что отделить выделить влияние только продуктов питания становится почти невозможно.